Fiskur í sojasósu!

June 11, 2025

Fiskur í sojasósu!

Fiskur í sojasósu!
Þessi útfærsla af mareneruðum fisk var eitthvað sem kom mér mikið á óvart, ekki bara algjört sælkera, heldur eitt af því einfaldasta sem hægt er að útbúa og ég skora á ykkur öll að prufa þetta, þar að segja ef þið hafið ekki gert það nú þegar!


Fiskur og Soja sósa, ég var með þorsk

Hellið sojasósunni yfir fiskinn og látið hann marenerast í 4-8 tíma

Fiskurinn drekkur í sig sojasósunni á mjög stuttum tíma

Veltið þá fiskinum upp úr hveiti og steikið hann á pönnu upp úr smjöri/smjörlíki eða olíu. Steikið hann í nokkrar mínútur á hvorri hlið á millihita.



Ef það eru fleirri í mat, þá er bara um að gera að marenera meira af fisk.


Ég sauð kartöflur (ca 18 mínútur) og skar þær síðan í sneiðar og steikti lítilega á pönnunni með fiskinum og setti smá af saltflögum ofan á

Og með þessu var ég svo með dásamlega ferskt salat. 
Lambhaga salatblöndu
Tómata
Agúrku 
Fetaost og toppaði svo með Sinnepssósu sem ég keypti í Krónunni

Njótið þess að deila áfram á síðurnar ykkar.

Finnið síðuna líka á Instagram og endilega merkið/taggið ef þið eru að gera eftir uppskriftunum, það væri virkilega ánægjulegt.

Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni

EÐA

Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni




Skildu eftir athugasemd

Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.


Einnig í Fiskréttir

Sweet Chili fiskur!
Sweet Chili fiskur!

October 13, 2025

Sweet Chili fiskur!
Fiskréttur og fiskréttur og óteljandi útfærslur. Hérna kemur ein frá mér sem ég prufaði að gera og var svakalega góð, svo góð að henni er hér með deilt með ykkur. Hún er líka svo einstaklega einföld að allir ættu að geta orðið meistarar í matargerð sinni.

Halda áfram að lesa

Lax með blómkálsgratín!
Lax með blómkálsgratín!

July 30, 2025

Lax með blómkálsgratín!
Það er þetta með einn í mat og hvað á að vera með og þá kemur oftar en ekki til mín eitthvað skemmtilegt eins og þessi réttur.

Halda áfram að lesa

Fiskur í raspi með remúlaði!
Fiskur í raspi með remúlaði!

June 18, 2025

Fiskur í raspi með remúlaði!
Með krydduðum kartöflubátum sem verða smá krönsí þegar maður steikir þá á pönnunni með fiskinum.

Halda áfram að lesa