March 21, 2020
Ostakaka
Ein sú allra besta sem ég hef nokkurntíman fengið eða búið til sjálf, vitið, hún er syndsamlega góð og ef það er afgangur, þá mun hann halda fyrir ykkur vöku, borgar sig að sjá við sér og frysta hann þar til síðar, trúið mér! 
Þetta er það sem þarf í ostakökuna ljúffengu
250 gr makkarónukökur
100 gr ísl smjör brætt yfir kökurnar og þjappað saman í botninn 
200 gr flórsykur
1 dós rjómaostur 500 gr í bláu boxunum
3 tsk vanillusykur
þetta hrært saman 
1/2 lítri rjómi þeyttur blandaður saman við 
krem:
150 gr súkkulaði brætt
1 dós sýrður rjómi
1 msk olía
þessu blandað saman og sett yfir kökuna 
Það er hægt að setja hana í eldafast mót, kökumót og svo er líka hægt að setja hana í litlar og sætar skálar.

Njótið & deilið að vild.
Vertu velkomin að koma og vera með í Köku & baksturs hópnum á facebook
Vertu velkomin að koma og vera með í Heimilismatur hópnum á feisbókinni
EÐA
Vertu velkomin að koma og vera með í hóp Sælkera á feisbókinni
Athugasemdir verða samþykktar áður en þær birtast.
February 28, 2026
Vegan ostakaka með súkkulaði!
Ég get með sanni sagt ykkur að það fann enginn mun á hvort ég var með alvöru smjörost eða alvöru rjóma því svo var ekki. Ég var með vegan Smurástinn frá Live Food og svo var ég með hafrarjóma. Suðusúkkulaði var svo brætt og blandað saman við sýrðan rjóma. En nokkrir sem fundu þó fyrir mun á líðan og höfðu orð á því, þeim leið mun betur í maganum.
November 29, 2025 1 Athugasemd
Ís með karamellukurli!
Hefðbundin uppskrift af ís með Rjómasúkkulaði með Karamellukurli og íslensku sjávarsalti frá Síríus. Ég elska að brjóta upp þetta hefðbundna og prufa allsskonar súkkulaðifyllingar, hver það verður næst verður áhugavert að sjá.
October 30, 2025
Einfalda lífræna hindberjapæið (Lilju útgáfa)
Fékk þetta dásamlega góða pæ í boði og það heillaði mig svo að ég bað um uppskriftina sem var auðfengin með hennar tvisti.
Ég tók svo mitt eigið tvist á það og nýtti mitt hefðbundna hráefni en næst mun ég vera búin að verða mér út úm hrásykur, lífrænt haframjöl, spelt og vínsteins lyftiduft, já þessi tvist.